La gastronomía típica de Huescar, es muy variada, pero llena de productos típicos, como el cordero segureño, típico de la comarca de Huescar.
San Antón
En San Antón, es típico el remojon y la careta asada. El remojon se elabora con los siguientes ingredientes:
Patatas asadas
Pimientos secos
Bacalao
Cebolla
Huevo duro
Aceitunas negras
Aceite de oliva crudo
Las patatas, el bacalao y
la cebolla se asan y se mezclan con el huevo y las aceitunas y el aceite de
oliva crudo.
Latas
Las latas o asados al horno, son típicos en cualquier...
